O colesterol é vital para nosso corpo que fazemos nós mesmos. Não contamos a nossa dieta para fornecê-la. Se nunca fomos para comer qualquer colesterol que nosso corpo faria tudo o que precisa. Quando comemos alimentos com colesterol nele, nosso corpo reduz a quantidade que faz, mantendo o equilíbrio correto que precisamos para nosso corpo funcionar bem. Ele opera da mesma forma que um termostato funciona para manter a sala na temperatura certa.
O que é?
O colesterol é uma gordura. Também é um esterol que hormônios esteróides são feitos. Ele parece um pouco como cera de vela bem. Flui através da corrente sanguínea, transportada em pequenas partículas de proteína-coberto chamadas lipoproteínas, que se misturam facilmente com sangue. A gordura nestas partículas são uma combinação de colesterol, triglicerídeos e fosfolipídios, que aguenta tudo.
Por que precisamos dele e o que ele faz?
O colesterol é vital para a sobrevivência do nosso corpo. Literalmente morremos sem ele.
Suas quatro principais funções são:
1. Ajuda para fazer o revestimento exterior de cada célula em nosso corpo
2. Torna-se os ácidos biliares que a digestão no intestino
3 Ajuda o corpo fazer vitamina D e transporte de outras vitaminas lipossolúveis
4. Está envolvido na produção de nossos hormônios, como a testosterona e estrogênio
Qual é a diferença entre LDL e HDL?
Não há nenhuma tal coisa como bom ou mau colesterol - colesterol apenas.
Porque o colesterol não é solúvel em água precisa de ser transportado ao redor o fluxo de sangue em uma transportadora. As transportadoras são chamadas lipoproteínas. As lipoproteínas carregam o colesterol, triglicerídeos, fosfolipídios e proteínas. Todas as lipoproteínas carregam todas essas substâncias, apenas em diferentes proporções. HDL (lipoproteína de alta densidade) poderia ser chamado a transportadora do colesterol reciclado e LDL (lipoproteína de baixa densidade - chamada assim porque eles ocupam muito mais espaço em comparação com seu peso) poderia ser chamado a transportadora do colesterol fresco.
Por que o LDL é pensado para ser ruim?
LDL é muitas vezes chamado do "mau" colesterol. Medições acima da faixa "ideal" de 2,6-3.3 mmol/L são classificadas como alta e se fica acima de 6.5mmol / L então o médico vai querer colocá-lo em um baixo colesterol da dieta e/ou dar-lhe uma receita para reduzir o colesterol. Isso pode funcionar, mas isso não vai mudar seus fatores de risco para doença cardíaca. Não explica toda a história.
Existem dois tipos de LDL. Padrão A são pessoas que têm principalmente grandes partículas macias com mais colesterol e padrão B tem menor, menos partículas macias. Partículas de LDL B padrão têm menos colesterol. Um baixo teor de gordura, dieta baixa colesterol é susceptível de resultar em mais padrão B LDL. Este padrão tem sido repetidamente observado na pesquisa. Se você colocar uma pessoa padrão A dietas extremamente baixo de gordura mudam para uma pessoa padrão B. Tão alto colesterol está bem se você é uma pessoa de padrão A.
Um estudo recente em Queensland em 2010 confirmou isso. O estudo de 16 ano seguido o consumo de produtos lácteos de 1529 participantes com idades entre 25-78. As pessoas que consumiram leite gordo tinham 69% menor risco de morte por ataque cardíaco do que o grupo de baixo gordo. Pois que o caminho certo ao redor - o mais alto o colesterol da dieta, os menos propensos a morrer de ataque cardíaco.
Uma adição interessante ao programa de pesquisa que uma dieta rica em frutose (açúcar) também resulta em um padrão B, como frutose se transforma em gordura facilmente, mas sem o acompanhamento de colesterol.
Portanto qual colesterol padrão são assuntos, não seu nível geral de LDL. Se você é um padrão B tem uma três vezes o risco de ataque cardíaco de pessoas padrão A
Por que?
O por que envolve mais de química. O colesterol mais há em partículas de LDL, o menos provável é a oxidar. Oxidação transforma gorduras ranço. Quanto maior a temperatura mais rápido o processo de oxidação. Dentro do nosso corpo, nós somos 37 graus centígrados, muito maior do que a nossa temperatura média. Oxidação não é bom em seu corpo. É semelhante a ferrugem no ferro. Todas as células dos danos de oxidação em seu corpo como se eles estão oxidando, então, na verdade o colesterol alto tem uma acção protectora.
Então precisa se preocupar sobre o colesterol, afinal?
Seu nível de colesterol do sangue é determinada pela soma de quanto colesterol faz com que seu corpo e quanto lhe roubam comida, menos o quanto seu corpo usa ou excreta. Leitura de níveis elevados de colesterol pode resultar de um problema em qualquer uma das variáveis nessa equação - seu corpo pode produzir mais colesterol do que é necessário devido a uma predisposição genética, ou você pode não estar usando ou excretando o excesso de colesterol. Fatores de estilo de vida afetam a leitura de colesterol. Exercício pode aumentar a quantidade de HDL, enquanto a obesidade e HDL inferior a fumar. Bem antes de que qualquer medicação é pensada mesmo, mudar os fatores de estilo de vida e seu corpo vai agradecer-te em todos os sentidos.
Ancel Keys foi um dos primeiros pesquisadores em gordura e colesterol e ele declararam "colesterol em alimentos não tem qualquer impacto sobre o colesterol no sangue e já sabemos que desde o princípio."
O colesterol é vital para nosso corpo e todos os seres vivos. É encontrado em produtos de origem animal, então aproveite sua carne, peixe, ovos, produtos lácteos gordos e sei que você está fazendo algo de bom para a prevenção de ataques cardíacos.
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